19.09.2013<\/p>\n
\u00c7E\u015e\u0130TL\u0130 VES\u0130LELERLE \u00e7\u00f6p ve ekmek kelimelerinin birlikte ge\u00e7ti\u011fi, i\u00e7erisinde olduk\u00e7a b\u00fcy\u00fck rakamlar\u0131n yer ald\u0131\u011f\u0131 c\u00fcmleler okuyoruz ne zamand\u0131r. Kimi zaman ekme\u011fin gramaj\u0131 tart\u0131\u015fmalar\u0131, kimi zaman ekme\u011fe zam haberleri, bazen f\u0131r\u0131nc\u0131lar odas\u0131n\u0131n duyurular\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131yor bu c\u00fcmleleri. Belki inan\u0131lmaz geliyor birilerine, belki kan\u0131ksand\u0131. Ama b\u00f6yle bir vak\u0131a var ve bizi yak\u0131ndan ilgilendiriyor. \u0130lgilendirmesi de gerekiyor.<\/p>\n
<\/p>\n
\u0130stanbul Ekmek F\u0131r\u0131nc\u0131lar\u0131, Sanatkarlar\u0131 ve Ekmek Sat\u0131c\u0131lar\u0131 Esnaf Odas\u0131 Ba\u015fkan\u0131 Fahri \u00d6zer, sadece \u0130stanbul’da g\u00fcnde yakla\u015f\u0131k 2 milyon ekme\u011fin \u00e7\u00f6pe at\u0131ld\u0131\u011f\u0131n\u0131 s\u00f6ylemi\u015fti. \u015eehrimin b\u00f6yle bir c\u00fcmlenin i\u00e7inde yer al\u0131yor olmas\u0131ndan utan\u00e7 duymu\u015ftum. Tarih boyunca nice ula\u015f\u0131lmaz g\u00fczelli\u011fe ev sahipli\u011fi yapan \u0130stanbul, -n\u00fcfusuna ba\u011fl\u0131 olarak- bu konuda ula\u015f\u0131lmas\u0131 g\u00fc\u00e7 bir rekoru elinde bulunduruyormu\u015f art\u0131k.<\/p>\n
<\/p>\n
Peki neden diye soruyor hatta inliyor insan\u0131n vicdan\u0131. Bu say\u0131y\u0131 a\u00e7\u0131klayacak bir c\u00fcmle var m\u0131. Ne yaz\u0131k ki var ve bu her \u015feyi daha korkun\u00e7 hale getiriyor. Fahri \u00d6zer bu durumu ekmek gramajlar\u0131n\u0131n y\u00fckseltilmesine ba\u011flad\u0131\u011f\u0131 konu\u015fmas\u0131na \u015f\u00f6yle devam ediyor; \u2018Gramaj art\u0131nca 1 ekmek 1,5 ekmek oldu dolay\u0131s\u0131yla di\u011fer yar\u0131s\u0131 ertesi g\u00fcne kald\u0131. Ertesi g\u00fcne kalan ekme\u011fi bizim vatanda\u015f\u0131m\u0131z\u0131n y\u00fczde 90’\u0131 t\u00fcketmez.\u2019<\/p>\n
<\/p>\n
Sat\u0131\u015f noktalar\u0131nda sat\u0131lmayan ekmeklerin sadece y\u00fczde 10’u galeta unu yap\u0131l\u0131yor, geriye kalan y\u00fczde 90’\u0131 ise \u00e7\u00f6pe at\u0131l\u0131yormu\u015f. \u00c7\u00f6pe at\u0131lmak i\u00e7in bekleyen da\u011f gibi ekmek y\u0131\u011f\u0131nt\u0131lar\u0131n\u0131 g\u00f6rseler, herkesin i\u00e7i par\u00e7alan\u0131r diyor yetkili. Ke\u015fke par\u00e7alansa diyorum bense.<\/p>\n
<\/p>\n
BM\u2019ye g\u00f6re bu rakam T\u00fcrkiye geneli i\u00e7in g\u00fcnde 5 ila 6 milyon ekmek. Konunun rakamsal boyutuna dikkat \u00e7eken G\u0131da, Tar\u0131m ve Hayvanc\u0131l\u0131k bakan\u0131 Mehdi Eker de bu rakamlar\u0131 do\u011frulad\u0131 ve T\u00fcrkiye’de her sene 2 milyar, her g\u00fcn 6 milyon ekme\u011fi \u00e7\u00f6pe at\u0131ld\u0131\u011f\u0131ndan yak\u0131nd\u0131. Ekmek israf\u0131n\u0131n ekonomiye maliyetini 1,5 milyar lira olarak a\u00e7\u0131klayan Eker, “Bu mebla\u011f ile 500 kilometre (km) daha duble yol, onlarca havaalan\u0131, 100 yatakl\u0131 80 hastane ve pek \u00e7ok okul yap\u0131l\u0131r.” dedi.<\/p>\n
<\/p>\n
Haberin kenar\u0131nda bir k\u00fc\u00e7\u00fck foto\u011fraf var. Hi\u00e7 dokunulmam\u0131\u015f b\u00fct\u00fcn ekmekler, yar\u0131m olanlardan fazla bu karede. Bir \u00e7\u00f6p tenekesinin kenar\u0131ndaki kald\u0131r\u0131ma dizilmi\u015fler foto\u011fraf \u00e7ekimi i\u00e7in. Damarlar\u0131mda kan\u0131m\u0131n dondu\u011funu hissediyorum. \u0130\u00e7imi ha\u015fyet kapl\u0131yor, uzun zamand\u0131r hissetmedi\u011fim kadar hissediyorum Allah\u0131n celalini. Rakamlar u\u00e7u\u015fuyor g\u00f6zlerimin \u00f6n\u00fcnden ve Afrika\u2019da a\u00e7l\u0131ktan can veren karde\u015flerimin rakamsal de\u011ferlerini d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcyorum. Bir ekmek i\u00e7in dilenen Suriye\u2019li karde\u015flerimi. Kamplardaki ekmek kuyruklar\u0131n\u0131. Ertesi g\u00fcne kalan ekme\u011fi yemeye tenezz\u00fcl etmeyen milyonla insan\u0131n ya\u015fad\u0131\u011f\u0131 bu \u015fehirde geceleri \u00e7\u00f6pleri kar\u0131\u015ft\u0131ran karde\u015flerimi bir de..<\/p>\n
<\/p>\n
\u0130nsanlar\u0131n nas\u0131l bu hale geldi\u011fini anlamaya yetmiyor beynimin \u00e7ap\u0131. Zevke ve sefaya d\u00fc\u015fk\u00fcnl\u00fc\u011f\u00fcyle \u00fcnl\u00fc Do\u011fu Roma, Bizans hat\u0131ratlar\u0131nda okusam veya Firavun, Nemrut saraylar\u0131nda g\u00fcnl\u00fck ya\u015fam\u0131n hikaye edildi\u011fi bir metinde g\u00f6rm\u00fc\u015f olsam bunlar\u0131 daha kolay anlayabilirdim belki. \u2018Saray\u0131n ocaklar\u0131nda pi\u015firilen ekmekler h\u00fck\u00fcmdar ve e\u015fraf\u0131na sunulur, geriye ne kadar ekmek kal\u0131rsa kals\u0131n onlar \u00e7\u00f6pe at\u0131larak ertesi g\u00fcn yeniden ekmek pi\u015firilirdi.\u2019 Bu c\u00fcmleler buraya yak\u0131\u015f\u0131yor de\u011fil mi? <\/p>\n
<\/p>\n
Ekme\u011fin her zaman ana besin maddesi oldu\u011fu bir co\u011frafyada, ekme\u011fin azizli\u011fi \u00fczerinde b\u00fcy\u00fck bir k\u00fclt\u00fcrel portf\u00f6y\u00fc olan bir \u00fclkede bu rakamlara tavan yapt\u0131ran fikriyat\u0131n temeli nedir acaba. Bu bir \u00fcst\u00fcnl\u00fck g\u00f6stergesi mi, burjuvaizmin bir gereklili\u011fi mi? Kendi iste\u011fiyle bir de \u00fczerine para vererek ald\u0131\u011f\u0131 ekme\u011fi bayatlad\u0131\u011f\u0131nda kendine lay\u0131k g\u00f6rmeyerek \u00fcst\u00fcnle\u015fiyor mu birileri. Bu ne nefistperestlik, bu ne enaniyet, bu ne insanl\u0131k d\u0131\u015f\u0131 bir hareket. Peki ya \u0130slam? \u0130sraf\u0131n haraml\u0131\u011f\u0131, nimete sayg\u0131s\u0131zl\u0131\u011f\u0131n vebali zihinlerimizden ve kalbimizden silindi mi? <\/p>\n
<\/p>\n
Bu rakamlar bizleri rahats\u0131z etmeli art\u0131k, bu c\u00fcmlelerin kurulmamas\u0131 i\u00e7in \u00e7aba sarf etmeli. Ertesi g\u00fcne kalan ekme\u011fi k\u0131zartmak, \u00fczerine sos yap\u0131p f\u0131r\u0131na s\u00fcrmek, k\u00fc\u00e7\u00fck par\u00e7alar halinde tereya\u011f\u0131 ile k\u0131zart\u0131p \u00e7orbalara eklemek, k\u00f6ftelerde vs kullanmak i\u00e7in dondurucuya koymaktan ba\u015flayan bayat ekmek de\u011ferlendirme tarifleri de di\u011fer yemek tarifleri kadar g\u00fcndeme gelmeli. Topluluk olarak imza att\u0131\u011f\u0131m\u0131z \u015fu g\u00f6r\u00fcnt\u00fc en basit haliyle \u015f\u00fck\u00fcrs\u00fczl\u00fck ve nank\u00f6rl\u00fckt\u00fcr. Bu ekme\u011fi siyah ekme\u011fe kat\u0131k yap\u0131p da yedi bir zamanlar bu millet. Karneyle s\u0131raya girdi. Ne darl\u0131kta ne bollukta h\u00fcrmetsizlik etmedi. K\u0131r\u0131nt\u0131s\u0131n\u0131 zayi etmeyelim, \u00fczerinden ge\u00e7meyelim diye tembihlene tembihlene b\u00fcy\u00fcmedik mi? \u00d6p\u00fcp de ba\u015f\u0131m\u0131za koymad\u0131k m\u0131?<\/p>\n
<\/p>\n
Diliyorum Allah toplumumu bu g\u00fcnah\u0131n vebalinden merhametiyle ar\u0131nd\u0131rs\u0131n. Yoksa \u00e7ok iyi biliyoruz ki, nimet \u015f\u00fck\u00fcr bulamazsa gider. Nimete yap\u0131lan hareket gayretullaha dokunur. Ve insan\u0131 en \u00e7abuk mazlumun ah\u0131 bulur. Ger\u00e7ekten utan\u00e7 duyuyor ve ciddi \u015fekilde endi\u015fe ediyorum zira y\u00fcce Allah bizleri uyar\u0131yor;<\/p>\n
<\/p>\n
Allah’\u0131n nimetlerine nank\u00f6rl\u00fckle kar\u015f\u0131l\u0131k veren ve sonunda milletlerini helak yurduna konduranlar\u0131 g\u00f6rmedin mi? (14 \u2013 28)<\/p>\n
<\/p>\n
Vesselam.<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n
\u00a9\u00a02021 karakalem.net, Nuriye \u00c7akmak<\/p>\n
<\/p>\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
19.09.2013 \u00c7E\u015e\u0130TL\u0130 VES\u0130LELERLE \u00e7\u00f6p ve ekmek kelimelerinin birlikte ge\u00e7ti\u011fi, i\u00e7erisinde olduk\u00e7a b\u00fcy\u00fck rakamlar\u0131n yer ald\u0131\u011f\u0131 c\u00fcmleler okuyoruz ne zamand\u0131r. Kimi zaman ekme\u011fin gramaj\u0131 tart\u0131\u015fmalar\u0131, kimi zaman ekme\u011fe zam haberleri, bazen f\u0131r\u0131nc\u0131lar odas\u0131n\u0131n duyurular\u0131 a\u011f\u0131rl\u0131yor bu c\u00fcmleleri. Belki inan\u0131lmaz geliyor birilerine, belki kan\u0131ksand\u0131. Ama b\u00f6yle bir vak\u0131a var ve bizi yak\u0131ndan ilgilendiriyor. \u0130lgilendirmesi de gerekiyor. \u0130stanbul […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"ppma_author":[146],"class_list":["post-87974","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-yazarlar"],"yoast_head":"\n